e-mail: info@mvdrb.ru


Минеральный обмен

Для роста и развития новорожденных большое значение имеет белок. Потребности организма в нем полностью обеспечиваются в первые дни жизни за счет белков молозива и молока, а в последующем и при соответствующей подкормке концентрированными добавками. В крови новорожденных количество общего белка меньше (главным образом из-за отсутствия глобулина), чем в крови их матерей, но затем оно быстро возрастает и к месячному возрасту выравнивается. Однако сахара несколько больше, поскольку имеется запас гликогена в печени.

Минеральный обмен также зависит от поступления макро(фосфор, кальций, магний, натрий и др.) и микроэлементов (железо, йод, кобальт, медь, марганец, селен, цинк и др.) в организм новорожденного с молозивом, молоком, минеральными подкормками, а в дальнейшем с обычным кормом. Недостаток этих элементов в организме ведет к развитию рахита, анемии, беломышечной болезни и ряда других болезней.

Важное значение в процессах обмена веществ имеют витамины—сложные вещества высокой биологической активности. Например, такие витамины, как А (каротин), D (эргокальциферол и холекальциферол), Е (токоферол), В (тиамин, рибофлавин и др.). При недостатке их развиваются авитаминозы. Так, при недостатке витамина D нарушается минеральный обмен и развивается рахит, витамина Е — развивается мышечная дистрофия.